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先準備材料
PS:鬆餅粉,我是自己調的,放的東西沒像一般超市賣的鬆餅粉,添加物很多
所以吃起來很放心。
鬆餅粉(過篩) | 150g |
牛奶 | 200g |
蛋(打到蓬鬆) | 50g |
融化奶油 | 15g |
PS:如果想吃奶香為重一點就自行加奶粉摟或是加點香草粉 添加香氣
150g的鬆餅粉,約能作2片。
蛋用打蛋器打到這個程度大約20秒就打好了
然後將鬆餅粉倒入盆內,倒入牛奶拌勻、在加入打發的蛋拌勻、在加入融化的奶油拌勻即成麵糊。
然後將麵糊到入量杯,這樣會比較好倒。
PS:如果沒量杯就直接拿湯勺,勺進鬆餅機就好了。
鬆餅機先預熱5分鐘,我是調到最淡的火力。
PS:請依自己的機器做調整喔
到入麵糊,先從中心點倒,倒的時候,請注意別倒到溢出來。
烤4-5分鐘即可以,取出放涼
平底鍋的作法
將鍋子用奶油塗過,在熱鍋
將麵糊倒入預熱好的鍋子
用小火煎到表面冒出泡泡,就馬上翻面
煎到表面金黃即可。
吃起來鬆軟帶點香味。
自己弄得焦糖香蕉和紅酒草莓抹醬~~
好好吃~~~
可以把多的鬆餅放涼,用塑膠袋密封好,再放入冰箱,隔天還可以當早餐!!
PS:從冰箱拿出來,就不要拆封,在室溫下回溫即可。
在塗塗抹抹就可以輕輕鬆鬆作成早餐摟!!
這是即興做出的焦糖香蕉啦..@@
很隨便~材料:一條香蕉、一T糖、1T奶油
將奶油和糖用小火煮到微黃,倒入切片的香蕉拌炒1分左右即可。
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